レッスンのご案内 - 米粉パン教室「BITTE」

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楽しく続けられる米粉パン作り

オンラインプレ体験会募集中

グルテンフリーコース　

ファーストステップ 2025年11月スタート！

作れた！楽しい！美味しい！を味わっていただくためのお試しレッスン。
今回は「ソーセージボート」を作りながら、講師TAKAKOとのレッスン体験をお楽しみください。

ソーセージボート作り

5,000 円＋税

粉類の注文は別途 1,500 円　
※北海道・沖縄の方＋600円

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

動画送付

対面

オンライン

受講後のフォロー

日程	時間	受講方法
10月20日 (月)	12:30 - 15:30	オンライン
10月22日 (水)	12:30 - 15:30	オンライン
10月23日 (木)	19:00 - 22:00	オンライン
10月29日(水）	12:30 - 15:30	オンライン

大人の習い事
“グルテンフリーライスブレッドコース”

大好きなパンを毎朝食べられるようになる！
メインメニュー11種類＋アレンジメニュー13種類の全24種類の米粉パンを習うコースレッスン。
１レシピずつ受講するよりもお得（なんと１レシピあたり約4000円で受講可能！）なので、いろんな種類の米粉パンを食べたい方に。大人の習い事を楽しみたい方におすすめです。

基本のブレッドコース

一括払い 98,000 円＋税

分割払い 103,000 円＋税

※３回まで手数料無し

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

動画送付

対面

オンライン

３か月間のLINE相談

さらに！お申込み特典

＼　グルテンフリーライフがもっと楽しくなる　／

「１斤食パン型（3,500円相当）」
「スキレットセット（2,500円相当）」

上記２つを無料でプレゼント！！
この機会をお見逃しなく　

※対面受講：すべてのレシピ24種類の動画付き / 材料込み / 型のプレゼントあり

※オンライン受講：すべてのレシピ24種類の動画付き / 材料ご自身でご用意 / 型のプレゼントあり
※商用利用のご希望の方はご相談ください。

日程を見る

基本のブレッドコース

“グルテンフリー”ライスブレッドコース

当教室でお伝えするのは、すべてグルテンフリーパン専門店「BITTE」で販売・開発した商品レシピ。
お客様から“おいしい”とお墨付きをいただいている食事パンを、３か月間（月２回の全６回レッスン）で学ぶことができます。

BITTEの１斤食パン

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

第１回目のレッスンは「１斤食パン」
ふんわり美味しい食パンを作るために、こんな事を習っていきます。

型紙を使わず手軽に作る方法
ふんわり焼くための“発酵”の見極め方
美味しい米粉パンを作るための“旨み”の引き出し方
アレンジメニューあり

(レシピ＆動画配布)

ぶどうの１斤パン

DAY

米粉のカンパーニュ

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

第２回のレッスンは「カンパーニュ」
毎日飽きずに食べられる“ハード系”の米粉パン作りに挑戦しましょう。

おしゃれな模様になるカゴを使った発酵の仕方
「カリッ」「ふわっ」と焼くための発酵の見極め方
手軽に作るため“蒸し焼き無し”の焼き方
切り込み（クープ）の入れ方
アレンジメニュー２種

(レシピ＆動画配布)

米粉の雑穀カンパーニュ
米粉のフルーツとナッツのカンパーニュ

米粉カンパーニュにナッツとフルーツ — 「フルーツ＆ナッツ入り」
アレンジは動画で配布します

米粉フルーツカンパーニュ — 「フルーツ＆ナッツ入り」
アレンジは動画で配布します

DAY

米粉のフォカッチャ

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

第３回のレッスンは「フォカッチャ」
スキレット型を使ってカリッとさせた、食感を楽しめるBITTE独自のフォカッチャを習います。

ふんわり美味しい生地の作り方
「カリッ」「ふわっ」と焼けるスキレットでの蒸し焼き方法
美味しさの凝縮が出来る手法
スキレット型なしでも美味しく焼く方法
アレンジメニュー２種

(レシピ＆動画配布)

シナモンシュガーバターフォカッチャ
オニオンベーコンバターフォカッチャ

スキレットで米粉パンを作る — こちらのスキレット型を
全員にプレゼントいたします

スキレットで作る米粉パン — こちらのスキレット型を
全員にプレゼントいたします

※ アレンジレシピのフィリングには乳製品を使用しています

DAY

米粉のフランスパン

＆ミニフランス

（ミルク / ピーナッツバター）

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

第４回のレッスンは「フランスパン」
たくさんのアレンジができる、お店でも人気の米粉フランスパン。大人女子が喜ぶ甘すぎないフィリングも楽しめます。

硬すぎないハード食感の作り方
小さく食べやすいミニフランスの作り方
控えめな甘さのピーナッツバターフィリングの作り方
やさしい甘さのミルクフィリングの作り方
アレンジメニュー２種

(レシピ＆動画配布)

BITTEの塩パン
ピザパン

米粉ピーナツバターパン — 香ばしさが口の中に広がる
ピーナッツバターフィリング

米粉パンフランスパン — 切り込み（クープ）を入れて
おしゃれなハード系パンの完成

米粉パンピーナツバター — 香ばしさが口の中に広がる
ピーナッツバターフィリング

※ レッスンで習う「ミルク」アレンジレシピの「いつもの塩パン」「ピザパン」のフィリングには乳製品を使用しています

DAY

米粉フィグノアレザン

＆ナッツフィセル

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

第５回のレッスンは「フィグノアレザン」と「ナッツフィセル」
栄養価も高くBITTEでもアフタヌーンで人気のおやつパンを習います。

ナッツやドライフルーツの混ぜ込み方
具材を混ぜ込む成形方法
アレンジメニュー３種

(レシピ＆動画配布)

クランベリーノア
シュガーバターレーズン
テフ粉のハーブフィセル

米粉パンシュガーバターレーズン — 「シュガーバターレーズン」
アレンジは動画で配布します

米粉パン教室のおしゃれなパン — 「シュガーバターレーズン」
アレンジは動画で配布します

※ アレンジレシピの「クランベリーノア」「シュガーバターレーズン」のフィリングには乳製品を使用しています

DAY

米粉ベーグル

小麦フリー

卵フリー

乳フリー

６回目、最終レッスンは「ベーグル」
フィリングがなくても美味しく、食事パンにも欠かせない大満足の米粉ベーグルで、この３ヶ月を締めくくりましょう！

BITTEのふわっともちっとしたベーグルの作り方
特殊な成形の方法
食感を生むための生地を茹でる製法
アレンジメニュー３種

(レシピ＆動画配布)

セサミベーグル
コーンバターベーグル
ソーセージベーグル

グルテンフリーのプレーンベーグル — そのままでも美味しい
大人気のプレーンベーグル

グルテンフリーのチョコベーグル — 甘さ控えめ大人の味
「チョコ＆チョコベーグル」

グルテンフリーのチーズベーグル — 甘じょっぱさがクセになる
「チーズベーグル」

※ アレンジレシピの「チーズ」「コーンバター」「ソーセージ」のフィリングには乳製品を使用しています

DAY

COURSE LESSON

対面受講とオンライン受講の違い

COURSE LESSON

対面受講とオンライン受講の違い

「実際に見ながら習いたい」「YouTubeやレシピ本ではなく実際に習いたい」という声にお応えして、いよいよ待望の対面レッスンもスタート！
大人の習い事として、気楽に一緒にグルテンフリーの米粉パン作りを楽しみませんか？

	対面受講	オンライン受講
回数	６回（6ヶ月）	６回（6ヶ月）
レシピ	全24種類	全24種類
動画	・全24レシピ動画	・全24レシピ動画・レッスン録画動画
材料	材料込み	材料別途
特典	・スキレット型・１斤食パン型	・スキレット型・１斤食パン型

対面受講がおすすめ

講師に質問しやすい環境で習いたい
ちゃんと目で見て手で触れて習いたい
趣味の仲間を作りたい
大人の習い事として楽しみたい！

オンライン受講がおすすめ

家から出ずに習いたい
遠方だけどここで米粉パンを習いたい
自宅のオーブンで焼きたい
自宅の道具やオーブンに対するアドバイスが欲しい！

SCHEDULE

コースレッスンの日程

グループA（オンライン / 第2月曜日）

	日程	時間
１日目	11月10日 (月)	12:30-15:30
２日目	12月8日 (月)
３日目	1月12日 (月)
４日目	2月9日 (月)
５日目	3月9日 (月)
６日目	5月11日 (月)
※4月はお休み月です。

グループB（オンライン / 第4月曜日）

	日程	時間
１日目	11月24日 (月)	12:30-15:30
２日目	12月22日 (月)
３日目	1月26日 (月)
４日目	2月23日 (月)
５日目	3月23日 (月)
６日目	5月25日 (月)
※4月はお休み月です。

グループC（対面 / 第2火曜日）

	日程	時間
１日目	11月11日 (火)	12:30-15:30
２日目	12月9日 (火)
３日目	1月13日 (火)
４日目	2月10日 (火)
５日目	3月10日 (火)
６日目	5月12日 (火)
※4月はお休み月です。

グループD（対面 /第4 火曜日）

	日程	時間
１日目	11月25日 (火)	12:30-15:30
２日目	12月23日 (火)
３日目	1月27日 (火)
４日目	2月24日 (火)
５日目	3月24日 (火)
６日目	5月26日 (火)
※4月はお休み月です。

グループE（対面 /第2水曜日）

	日程	時間
１日目	11月12日 (水)	12:30-15:30
２日目	12月10日 (水)
３日目	1月14日 (水)
４日目	2月11日 (水)
５日目	3月11日 (水)
６日目	5月13日 (水)
※4月はお休み月です。

グループF（対面 / 第4水曜日）

	日程	時間
１日目	11月26日 (水)	12:30-15:30
２日目	12月24日 (水)
３日目	1月28日 (水)
４日目	2月25日 (水)
５日目	3月25日 (水)
６日目	5月27日 (水)
※4月はお休み月です。

グループG（オンライン/第2木曜日）

	日程	時間
１日目	11月13日 (木)	19:00-22:00
２日目	12月11日 (木)
３日目	1月15日 (木)
４日目	2月12日 (木)
５日目	3月12日 (木)
６日目	5月14日 (木)
※4月はお休み月です。

グループF（対面 / 第4水曜日）

	日程	時間
１日目	11月26日 (水)	12:30-15:30
２日目	12月24日 (水)
３日目	1月28日 (水)
４日目	2月25日 (水)
５日目	3月25日 (水)
６日目	5月27日 (水)
※4月はお休み月です。