BITTEにできること

グルテンフリーにかけた店主の想い

当時は米粉パンに対する情報量も少なく、​
試行錯誤の日々。
数年後ようやく自分が美味しいと思えるパンを作り出せるようになりました。
家族に食べてもらうと、
「あれ、美味しい」
「小麦のパンよりこっちを食べたい」
と言われるようになりました。
そのうち店主は発疹を発症することが無いことにも気がつきました。
そして「私と同じような方がいたら、このパンを届けたい」と願うようになりました。
その日から米粉パンの試作を繰り返し
素朴ながらも体に優しく美味しいシフォンケーキもラインナップに加わり
ようやく皆様のお手元へお届けできるようになりました。
こだわりのパンやシフォン。
ぜひお試し頂けましたら幸いです。