BITTEのこだわり
大切にしている3つのこと
「 Glutenfree BITTE 」の商品は全て無添加
使用する素材ひとつひとつにこだわっています。
卵や、卵を産む親鶏の食べるエサから
すべて無添加なものを使用しています。
小麦のコンタミネーションはもちろんゼロ。
以下、3つのこだわりをお約束します。
1. コンタミゼロへのこだわり
Contamination
BITTEでは小麦のコンタミネーション(混入)ゼロの工房で全ての商品を手作りしています。
原材料についても小麦と同じ製造工場のものは使用しないよう、食材を厳選しています。
小麦アレルギーをお持ちの方や、グルテンを避けた食生活をされている方でも、安心してお召し上がりいただけます。
※小麦以外のアレルギー対応はしていませんのでご注意ください。
※重篤なアレルギーの方は万が一を考え、まずは少量ずつお召し上がりください。
2. 卵へのこだわり
Glutenfree egg
BITTEの卵は全て愛知県産のお米飼料で育った卵を使用。
お米で育った鶏が産んだ卵は、卵本来の力強い味わいです。
シフォンでその味わいをぜひお試しください。
3. 食感へのこだわり
Texture
いくら健康に良くても、食べづらくては意味がありません。
BITTEのパンは、米粉の味わいを引き出しつつ、ハードパンはパリッと風味豊かに。食パンはきめ細かくなめらかに。
BITTEのシフォンは、しっとりふんわり柔らかく。
アレルギーの有無に限らず、どんな方にも寄り添えるようなパンやシフォンであるよう、食感にもこだわっています。
Glutenfree BITTE
〒488-0825 愛知県尾張旭市東山町2丁目15番地46
Tel. 080-1563-1009
完全予約制販売にて不定期営業中
※現金&キャッシュレス決済可能
ご予約は公式LINEまたはInstagramメッセージより
受付しております。
当月営業日・メニューのご案内は、公式LINEとInstagramからお届けしております。